Aguadito de Mariscos
Aguadito de mariscos
Ingredientes:
1 Lb. de mixtura de mariscos Inca s Food
1 cebolla
1 Cda. de ajos molidos Inca s Food
1 taza culantro molido Inca s Food
1 cda. de pimenton molido Inca s Food
1 cda aji mirasol molido Inca s Food
1 taza de arvejas
2 zanahorias en cuadritos
2 choclos
2 pimientos en tiras
3 papas amarillas
1/2 Lb. de arroz
Agua o chilcano,
Sal, pimienta y comino
Aceite
Preparacion: Realizar un aderezo con la cebolla, el ajo, el aji, culantro, pimiento y pimenton, cuando el aderezo este listo, sazonar.
Incorporar el agua y el arroz, dejar cocinar.
Agregar los vegetales de acuerdo al tiempo de cocción,
una vez sancochados, agregar la mistura de mariscos condimentada y salteada
mezclar bien y dejar hervir por 5 minutos mas,
Servir bien caliente.
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